CONCEPT

クレープを通じ、
「幸せな時間」を届けたい

2000年3月の開店以来、 「本当においしい」と思えるクレープを追い求めてきました。 何よりこだわってきたのは、「素材の良さ」と「できたての提供」。

厳選した旬の食材を使い、注文を受けてから一枚一枚、丁寧に焼き上げます。

「クレープを通じ、幸せを感じてほしい」

その思いを胸に、日々進化を続けていきます。 食材がなくなり次第、メニューによっては 売り切れとなる場合がございますので、ご了承ください。

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アボカド販売休止中

ここ2週間程アボカド🥑の様子が変なんですよね。
物はあるには有るのですが、青臭くエグい!ので販売を見合わせております。

八百屋さんなんかも硬くてエグいからと卸してくれません。プロ意識が高いですね。

2週間置いても熟してこないし。
良いものが手に入り次第再開しますね。
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暑い日が続きますね。
軽井沢も避暑地では無くなっています😅
皆さまこんにちは、今月のスケジュールです。宜しくお願い致します。
10:00〜18:00売り切れ次第オーダーストップ。

新発売!
No.66ペカンナッツとメープルカスタード
No.67ヘーゼルナッツチョコ
両方ともナッツをキャラメルコーティングして香ばしく仕上げました。

信州産のブルーベリー🫐も販売開始!
契約農家さんから大量に買い付けてますのでブルーベリーのクレープはガッツリ使います!
苺🍓も信州産です。
桃は🍑近日発売します。
夏バテ防止に甘いものでも補給してね😄

画像のブルーベリーの上に苺ピューレが乗ってるクレープは夏季限定のクレープです。
ヒルナンデスのロケでメンディーさんが食べていたので、「メンディー下さい」と良く言われるクレープ😄一応復唱確認で「No.61ですね?」とは確認させて頂きます。

お待たせしてしまう事もありますが、出来立ての美味しさがこだわりですので、順番に並んでお待ち下さいませ。

今月も宜しくお願い致します。
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49

おはようございます。
爽やかな晴天、清々しく6月がスタートした軽井沢です。
スケジュールです、宜しくお願い致します。
テラス席で心地良い軽井沢の風を感じながらクレープを召し上がってください。

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44

おはようございます。ゴールデンウィークも最終日、皆さま楽しく過ごせましたか?
後半は天気も良く行楽日和でしたね。
軽井沢は激激混みでした。
今日は比較的落ち着いた日になりそうです。

チャーチストリートの中庭のセイヨウミザクラ🌸も散りはじめました。
気候も20℃程度で心地よく、緑が鮮やかになってくる5月の軽井沢が1番好きです。

5月の営業スケジュールです、ご確認下さい。(11日にコロナワクチン接種の為、13日金曜日も休む可能性があります。ご来店の際はご確認ください)
0267-42-7502

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明日は木曜日ですが営業します。
ゴールデンウィーク突入なので働きます。

クレープ生地秘密の配合で練り、最後に裏漉しして一晩寝かせて提供します。

寝かせる事により生地にコシがでます。
焼き方も他店とは違い、薄い生地を上から何層にも重ねて焼き上げます。
クレープメニューにより、厚さ・大きさ・焼き加減がかわります。 
もちろんお客様の好みに合わせて焼き上げる事も可能です。全て自己満足で作ってますので、お好みを遠慮なく言ってください。調整します!

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62

いやー寒い朝だ。
雪混じりの雨が降る軽井沢の朝です。
おはようございます、クレープ屋のはにゅうだです。
遅くなりました、4月の営業スケジュールです。明日からは気温も上がりそうなのでお出かけ日和になりそうですね。
今日は一日中寒そうなので軽井沢はおすすめしません。

コロナも又少し増えつつあるので、感染対策に気を抜かぬよう又お客様にもルールを守っての入店もお願いしたい所です。

営業時間10:00〜18:00
閉店間際も混雑しますが、売り切れメニューもあり出来ない物も多々ございます。
お時間に余裕を持ってお出かけください。
今月も宜しくお願い致します。
58

おはようございます☀
本日3/15の軽井沢の朝動画です。
気温も上昇し気分も上昇し気持ちの良い季節になって来ました。
新たなスタートの季節、自分の未来を予測しワクワクしている方も多いのではないでしょうか?

ちょっと休みが増えてしまいました。
今週、来週の水・木は連休を頂きます。
勝手ですが、今年の滑り納めに⛷🏂山にこもってきます。

🟠イオンさんと提携しまて、本日よりイオンカードをご提示頂くと5%割引になります。AEONマークが入っているカードを会計前にご提示ください。(画像のカードをご確認ください)

🍓苺メニューが大変人気になっています。
🍓ストロベリー・チーズ
🍓ストロベリー・ショコラ
🍓ストロベリー・抹茶ショコラ
🍓いちごカスタード
それぞれのクリームを1つ1つ気持ちを込めて美味しく仕上げてます。

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おはようございます。
3月のスケジュールです🌸宜しくお願い致します🎎
営業時間は10:00〜17:00売り切れ次第閉店。

画像の通り今朝の軽井沢は快晴です。気温も少しずつ上がり、春を感じるこの頃です。

今月も宜しくお願い致します。

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おはようございます。
2月の営業スケジュールです。

冷え込んでいますね、毎日極寒の軽井沢の朝です。
コロナ感染者が増えてますね😔
軽井沢銀座もほとんどお客さんはいません。協力金がもらえる夜のお店が羨ましいです😩困っているのはほとんどの業種なのに…なぜそこだけなのか?よく分からないのは私だけではないはず。
と嘆きから今月スタートです😄

感染対策として店内飲食お断りと、1組2名様程度での入店にご協力をお願いしております。
一応テイクアウトもできますが、当店の1番のこだわりは「出来立ての美味しさ」です。焼きたての香ばしい生地、製造より2時間以内のふんわり優しいクリーム。
ぜひ出来立てを味わってください。
お寿司と同じで、お渡しした瞬間から劣化が始まります。テイクアウトはおすすめしません!

今月も宜しくお願い致します。

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ACCESS

〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1チャーチストリート内
軽井沢駅より徒歩15分

駐車場について

チャーチストリート専用駐車場をご利用いただくと、お買い上げ金額に応じて優待割引がございます。詳しくは店内にてご確認ください。

チャーチストリートマップ

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〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1チャーチストリート内
軽井沢駅より徒歩15分