CONCEPT

クレープを通じ、
「幸せな時間」を届けたい

2000年3月の開店以来、「本当においしい」と思えるクレープを追い求めてきました。何よりこだわってきたのは、「素材の良さ」と「できたての提供」。

厳選した旬の食材を使い、注文を受けてから一枚一枚、丁寧に焼き上げます。

「クレープを通じ、幸せを感じてほしい」

その思いを胸に、日々進化を続けていきます。食材がなくなり次第、メニューによっては売り切れとなる場合がございますので、ご了承ください。

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レアチーズ＆ダブルベリーCheese&blueberry¥550
開業より愛されている当店人気№1!!どれにしようか迷ったら、これで決めて下さい。
モンブランMont-blanc¥550
渋皮マロンにブランデーがほのかに香るクリーム。中には抹茶アイスが入り、立体的なクレープに仕上げます。
フローラ〜季節のフルーツ〜Flora〜seasonal fruit〜¥650
季節の生フルーツを彩り鮮やかにデコレーションします。5種類程度のフルーツの花を咲かせます。
モッツァレラ・ベーコンMozzarella bacon¥600
モッツァレラチーズ・焼きトマト・バジルソースを入れてマルゲリータ風クレープに。焼きベーコンの塩分が程良いアクセントに。

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おはようございます。
皆様、本年もありがとうございました。
今年も1年無事に営業出来ました。
来年も毎日を大切に精進して参りますので宜しくお願い致します。

1月からお休みが増えますのでカレンダーを参照して下さい。
軽井沢も1/5までは激混みの年末年始です。
5日までのお店の混雑予想は13:00〜16:00が混み合いますので、時間をずらすかお時間に余裕を持ってご来店下さい。
今年からインスタを始めてみたのですが、SNSは大の苦手でして要領が飲み込めないまま今年も終わってしまいました。
画像、文章、情報等少しづつ進歩して行ければと😅

皆さま良いお年をお迎えください。
22

おはようございます。
今年も残り少なくなりましたね。
軽井沢の朝は氷点下、いよいよ冬です。
12月より営業時間が変更になります。
10:00〜17:00。木曜日がチャーチストリートの休館日になります。
平日はだいぶ落ち着いて来ましたが土日はまだまだ賑わっております。
13〜16時は混み合いますので、お時間に余裕を持ってご来店下さい。

お持ち帰りのご要望が多数ございますが、生クリームは口溶け良く作っているので非常に繊細です。生地も食感が変わってしまいます。
お寿司と同じで、お渡しした瞬間から劣化が始まっています。なのでお持ち帰りはお断りさせて頂いております。
出来立ての美味しい状態で食べて頂きたい、職人の願いです。ご理解の程お願い致します。

チャーチストリート専用駐車場の御案内も画像付けておきますのでご覧下さい。
雑なマップも貼っておきます(SNSとかど素人なのでごめんなさい)勉強します。

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#軽井沢チャーチストリート
19

おはようございます。
紅葉も終わりに近づき、朝の気温もグッと下がり軽井沢に冬が近づいて来ました。今月より軽井沢のスキー場もオープンしましたね、早く滑り行きたいです！
旧軽銀座も平日は少し落ち着いてきた感じです。週末はまだまだ混雑で、当店も終日行列になっておりますので、お時間に余裕を持ってご来店下さい。

週末の混雑状況
●10:00〜11:00オープン待ちからのお客様でやや混みます ●13:00〜16:30大変混雑します

手作りでやっていますので午後からは売り切れメニューも多数出てきます、ご理解の程宜しくお願い致します。

今月より店休日が出てきますのでお知らせします。

11月
　14日、28日の木曜日お休みを頂きま
　す。
12月
　5日、12日、19日の木曜日お休みを
　頂きます。
　12月より営業時間も変更になります
　す。
　10:00〜17:00

今は信州のりんごが旬です。
シナノゴールドをコンポートしてカスタードクリームと合わせたメニューが人気です。
今年新発売のハニーアップルもおすすめします！
名の通りはちみつのリンゴコンポートです。
鳴門金時芋を潰してクリームにしたサツマイモクレープも継続して販売中です！

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台風19号接近に伴う臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、台風19号の接近に伴い、10月12日（土）はチャーチストリート全館臨時休業となります。なお、10月13日（日）の営業につきましても交通機関等の影響により、営業時間を変更させていただく場合がございますので、予めご了承ください。通常営業予定ですが、変更がありましたら決まり次第ホームページにてご案内いたします。大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申しあげます。

雨が強くなってきました。
明日はプリンスショッピングモールも臨時休業のようですね。

皆さま台風に備えて下さい。
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10月の営業予定
ごめんなさい、急ですが4日金曜日は臨時休業になります。3日は16時閉店。

29日は休業です。
営業時間は10:00〜18:00です。
12.13日は19:00まで。
不規則な日程になりますが、宜しくお願い致します。

10月19日は軽井沢ハロウィンウォーク。毎年沢山の参加者が仮装をして軽井沢を練り歩きます。皆さん凝っていて凄いですよ。
子供達は参加費¥1000で各参加店舗を周りお菓子をもらいます。大きな袋いっぱいになるので、凄くおトクです。
当店もお菓子を用意して待ってますね。
10月の新メニューは
●宮崎県産のさつま金時芋をさつま芋クレープ
●ハロウィンメニュー
●ティラミス
です。
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信州産白桃も今週末で終わりそうです。
信州産のシャインマスカットと巨峰のクレープもスタートしました。

今月の営業は10:00〜18:00です。
14・15・21・22日は特例日で19:00までになります。
9/19木曜日はお休みを頂きます。
来週からはハロウィンメニューも発売します、今年は紫芋のクリームを使ったメニューにする予定です。
平日は待ち時間も少なくなっておりますが、週末はまだまだ混雑しますのでお時間に余裕を持ってご来店して下さい。
お待ちしております。
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お待たせしてしまい心からお詫びします。
出来立て！がこだわりです。
効率悪いやり方をしていますが、これからも出来立ての美味しさを追求していきます。
お待ち頂いているお客様には感謝致します。本当にありがとうございます。

9:00〜9:30開店ラッシュで混みます。
10:00〜16:30混雑
17:00からは比較的列も短くなります。
18:00には売り切れメニュー続出又は完売
お時間に余裕を持って御来店下さい。
お待ちしております。

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